Aranymorzsa

Legjobb receptes blogok

2015. január 26., hétfő

                     Omlós keksz, aszalt gyümölcsökkel

Nem volt kedvem bonyolult süteményt készíteni a vasárnapi nassoláshoz. De arra sosem gondoltam volna, hogy egy ilyen egyszerű kis sütike megszégyenít bármilyen bonyolult, órákig készülő süteményt.

Hozzávalók:

  • 15 dkg liszt
  • 3 dkg darált mandula
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 12.5 dkg puha vaj
  • 5 dkg kristálycukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 8 dkg aszalt gyümölcs, felaprítva
így készül:
A vajat a cukorral habosra keverjük, majd a többi hozzávalóval együtt jól összedolgozzuk.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, a sütőt előmelegítjük 200 fokra. A tésztából kis golyókat formálunk, kellő távolságban a sütőpapírra helyezzük, majd lelapítjuk a golyókat úgy 1 cm magasra. 10-12 perc alatt világosra sütjük a kekszeket, de várjunk 5 percet amíg kihűl egy kicsit, mert nagyon omlós.






Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése