A megmaradt tojásfehérjét mindig felhasználom. Ahogy most is tettem. Igaz csak 2 db tojásfehérje maradt, de az ebéd utáni kávé mellé pont megfelelő desszert készült belőle.
Hozzávalók:
- 2 db tojásfehérje
- 10 dkg porcukor
- 1 csipet só
- 1 kk. instant kávé
- 4 dkg étcsokoládé
- 4 dkg vaj
A sütőt melegítsük elő 150 fokra.
A tojásfehérjét verjük félkeményre, és kicsinyenként adjuk hozzá a cukrot, majd verjük fényesre a habot. keverjük hozzá a kávét és a sót.
A masszát kanalazzuk mini muffin papírformákba és tegyük a sütőbe kb. 30 percre.
A csokit a vajjal gőz felett olvasszuk meg, és csorgassuk a kész csókokra.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése