Aranymorzsa

Legjobb receptes blogok

2014. május 14., szerda

                                    Kávés habcsók

A megmaradt tojásfehérjét mindig felhasználom. Ahogy most is tettem. Igaz csak 2 db tojásfehérje maradt, de az ebéd utáni kávé mellé pont megfelelő desszert készült belőle.

Hozzávalók:

  • 2 db tojásfehérje
  • 10 dkg porcukor
  • 1 csipet só
  • 1 kk. instant kávé
  • 4 dkg étcsokoládé
  • 4 dkg vaj
Így készül:
A sütőt melegítsük elő 150 fokra.
A tojásfehérjét verjük félkeményre, és kicsinyenként adjuk hozzá a cukrot, majd verjük fényesre a habot. keverjük hozzá a kávét és a sót. 
A masszát kanalazzuk mini muffin papírformákba és tegyük a sütőbe kb. 30 percre.
A csokit a vajjal gőz felett olvasszuk meg, és csorgassuk a kész csókokra.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése