Keltekercs

Az alapanyagok adottak voltak, csak össze kellett állítani belőle valami finomat.

Hozzávalók:

• 2 db csirkemell filé
• 1 db kínai kel
• 1 1 csomag leveles tészta
• 2.5 dl tejszín
• 2.5 dl tejföl
• 2 tojássárgája
• só
• bors
• 2-3 gerezd fokhagyma
• olívaolaj

Így készül:
A csirkemellből vágjunk két ujjnyi csíkokat. Kevés olajon pirítsuk meg sóval, borssal és az átnyomott fokhagymával. A kel leveleket sós vízben főzzük 5 percig, majd szűrjük le. A leveles tésztát daraboljuk kétszer akkorára mint a húsdarabok.
A csíkokra vágott húst tekerjük a levelekbe, majd  minden másodikat a leveles tésztába is.
Tegyük kivajazott tepsibe  a csomagokat.
                                                                                     

A tojássárgákat keverjük el a tejföllel, tejszínnel, sózzuk, borsozzuk és öntsük a tekercsekre.

Tegyük 170 fokra előmelegített sütőbe, és süssük 45 percig.