Paradicsomos tarja,rozmaringos- fokhagymás 
                            burgonyával

hozzávalók:

• 12 szelet soványabb tarja
• 2 dl paradicsomlé
• 2 kk. dijoni mustár
• 4 gerezd fokhagyma
• só, bors
• 1,5 kg burgonya
• 1 ág rozmaring
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 jó ek. zsír
• só

Így készítsd el:
A húst a hozzávalókkal én előző nap bepácolom, hogy jól átjárják a fűszerek. Másnap csak annyi tennivalód van, hogy tepsibe rakd, szépen egymásra lapolgatva a szeleteket egy kevés vízzel, takard le és tedd 180 fokos sütőbe úgy másfél órára.
A burgonyát pucold meg,negyedeld fel. A add hozzá az apróra vágott rozmaringot, fokhagymát. Sózd, borsozd , add hozzá a zsírt, és  ezt is süsd először lefedve 180 fokon,majd 200 fokon fedő nélkül, míg szép pirult nem lesz.