Aranymorzsa

Legjobb receptes blogok

2013. november 17., vasárnap

                                      Sütőtökös szuflé

Megálmodtam, kipróbáltam, sikerült!

hozzávalók 6 db-hoz:

  • 10 dkg sütőtök megsütve
  • 10 dkg cukor
  • 4 ek. liszt
  • 3 db tojás
  • kb. 1 ek. méz
Így készíts el:
Vajazz és lisztezz ki 6 db szuflé formát. Törd össze a sült tököt, keverd hozzá a cukrot, a tojássárgákat és a lisztet. A tojásfehérjét verd kemény habbá, és fokozatosan keverd a masszához. Töltsd meg félig a formákat, mindegyik közepébe tegyél 1 kiskanál mézet( ha lehet kristályosat)  és tegyél még rá két kanál masszát. Előmelegített 180 fokos sütőben süsd 15 percig.Ha a teteje megrepedt kész. Zárd le a sütőt, de ne vedd ki azonnal, nehogy összesen!


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése