Aranymorzsa

Legjobb receptes blogok

2013. november 17., vasárnap

                                  Sütőtökös pogácsa

Sütőtök ? Pogácsa? A kettő együtt ? Miért ne!

hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 15 dkg sütőtök, megsütve
  • 10 dkg húsos szalonna
  • 10 dkg zsír
  • 2 ek. tejföl
  • 2.5 dkg élesztő
  • 2 dl tej
  • 1 db tojás sárgája
  • reszelt sajt
Így készítsd el:
A lisztet a zsírral morzsold el, sózd meg. Add hozzá előre apróra vágott és megpirított szalonnát . Jól oszlasd el a sütőtököt és tejfölt. A felfuttatott élesztővel dagassz jó lágy tésztát, és keleszd a duplájára kb: egy órán át.
Szaggasd ki közepes pogácsaszaggatóval, kend le a tojássárgájával, szórd meg sajttal, és keleszd még 20 percet. 190 fokon süsd aranybarnára.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése