Aranymorzsa

Legjobb receptes blogok

2017. május 15., hétfő

                                                           Rebarbarás pite


       

Rebarbara...állítólag mérgező a levele. Nem cáfolom, de pici baba koromban a cumisüvegből szívtam gőzerővel. Hogy mi maradt vissza, azt csak a családom tudná megmondani...
Mindegy is, tele van C- vitaminnal és nagyon finom. De hogy trendi legyek, csak a szárát használom.

Hozzávalók:

  • 30 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 22 dkg cukor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 2 tojás
  • 4 evőkanál tejföl
  • 1/2 citrom héja
  • 4 szál rebarbara
  • 1/2 citrom leve
  • 10 dkg darált dió
  • 1 evőkanál kristálycukor



Így készül:
A rebarbaraszárakat 5 cm-es darabokra vágjuk, és két-három percig főzzük citromos vízben.
A tojással habosra keverjük a cukrot, hozzáadjuk a tejfölt. Ezután hozzákeverjük a sütőporos lisztet, citrom héját és jól összedolgozzuk.
Kivajazott és lisztezett piteformába simítjuk, erre elosztjuk a dióval és cukorral összekevert lecsepegtetett rebarbarát.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük.



























Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése