Bögrés csokis

Itt a tavasz! Fűnyírás, kertrendezés, csupa izommunka, csupa idő és energiaveszteség.
Kevés idő a sütésre, sok kalória a jó munkához.
Sok-sok csoki, ez jár annak aki derekasan tolja a fűnyírót, és forgatja az ásót: tehát nekem.

Hozzávalók egy 26 cm-es tortaformához:

• 2 bögre liszt
• 2 ek. kakaópor
• 1 cs. sütőpor
• 1 tábla étcsokoládé
• 2 tojás
• 4 ek. szilvalekvár ( hígabb )
• 1 bögre tej
• 1,5 bögre cukor

a csokiöntethez:

• 2, 5 ek. cukor
• 1 dl tej
• 15 dk étcsokoládé
• 5 dkg vaj
• 1 dl tejszín

Így készül:

Összekeverjük a száraz összetevőket a felaprított csokival együtt. A tojást habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a lekvárt és tejet. Az egészből sima masszát készítünk, és kivajazott kapcsos tortaformába kanalazzuk.

160 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük, de tűpróbával ellenőrizzük. 

Az öntethez a cukrot a tejjel tűzre tesszük a vajjal és felkockázott csokival. Addig főzzük, míg buborékozik, ekkor jöhet a tejszín is.

A süteményhez melegen kínáljuk.