Csokis vaníliaszelet

Na jó, tudom tegnap azt írtam, gondoljunk a locsolókra is sós sütivel. Igen ám, de mi lesz az édesszájúakkal? 
Ezt a süteményt sem nehéz elkészíteni, aránylag gyors is, és nem utolsó sorban mutatós.
Kedves férjem, készítheted a kölnit, én rád is gondoltam!

Hozzávalók a tésztához:

• 8 tojás
• 10 ek. liszt
• 10 ek. cukor
• 4 ek. kakaópor
• 2 tk.sütőpor
• 4 ek. hideg víz

a krémhez:

• 1 cs. vaníliás cukor
• 3 dl tej
• 3 ek. cukor
• 2 cs. vaníliás cukor
• 3 dl tejszín
• 2 cs. habfixáló
• kakaópor

Így készül.

A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, hozzászitáljuk a lisztet, kakaóport és sütőport. A vízzel simára keverjük a masszát, majd óvatosan beleforgatjuk a közben felvert tojáshabot.

180 fokra előmelegített sütőben, magas falú közepes tepsiben 30 percig sütjük.

Megfőzzük a pudingot a cukrokkal és kihűtjük.

A tejszínt felverjük, félidőben hozzáadjuk a fixálót. A hab 2/3-ad részét hozzákeverjük a pudinghoz, majd betöltjük a négybe vágott piskótába.

A maradék tejszínhabot elkenjük a sütemény tetején, és megszitáljuk kakaóval