Aranymorzsa

Legjobb receptes blogok

2015. március 2., hétfő

                           Túrógombóc sütőben sütve

Túrógombóc, hmm...  ki ne szeretné. Nálunk tucatjával fogy, persze fejenként. A gombócok elkészítésének ezen módja sem rontott a jól megszokott desszerten.

Hozzávalók 4 főre:


  • 50 dkg túró
  • 12 dkg búzadara
  • 1 citrom reszelt héja
  • csipet só
  • 4 tojás
  • 4 dl tejföl
  • 6 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor

Így készül:
A túrót jól áttörjük és elkeverjük a búzadarával, citromhéjjal, a 2 tojás sárgájával, és sóval. Egy órát pihentetjük. A 2 tojásfehérjét felverjük és a túróhoz keverjük óvatosan. Kisebb gombócokat formálunk és tűzálló tálba tesszük. A tejfölt a cukrokkal és a maradék két tojással elkeverjük, és a gombócokra kanalazzuk. 180 fokon 20-25 percig sütjük.
Kínáljunk hozzá vaníliás cukorral elkevert tejfölt, nagyon finom!



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése