Anya, mi a kaja? Ez az első kérdése a fiamnak, mikor hazaér a suliból. Sütőtökös tészta -mondom.Jó, és mi van hozzá? Mi lenne, semmi. És a hús ?!
Hát igen, megszólalt a ragadozó. Megette jóízűen a tésztát, majd benyomott egy szelet kenyeret, egy jókora kolbásszal.
Hozzávalók:
- 50 dkg kagylótészta
- 1/2 sonkatök
- kevés olaj
- kis fej vöröshagyma
- 2 ág kakukkfű
- 1 dl tejszín
- só
- bors
- trapista sajt
- 3 szál petrezselyem
Így készül:
A tököt pucoljuk meg, majd reszeljük le . Az apróra vágott hagymát dinszteljük puhára, majd tegyük rá a lereszelt tököt. Sózzuk, borsozzuk,és aprítsuk rá a kakukkfüvet, öntsük fel a tejszínnel és főzzük puhára.
A tésztát lobogó sós vízben főzzük ki, majd keverjük össze a kész tökpürével, szórjuk meg petrezselyemmel és reszelt sajttal.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése