Aranymorzsa

Legjobb receptes blogok

2014. szeptember 7., vasárnap

                                     Túrós szelet

Nálunk a túrós édesség mindenkinél bejön, kivéve a férjemnél. Bár van egy-két kivétel, amihez már a most következőt is hozzáadhatom. Amolyan túrókoch, a rizskoch után.
Könnyen elkészíthető, lisztmentes süti mindenkinek.

Hozzávalók:

  • 50 dkg túró
  • 15 dkg natúr joghurt
  • 3 ek. porcukor
  • 2 cs. vaníliás cukor
  • 5 púpos ek. búzadara
  • 1 tk. szódabikarbóna
  • 5 db tojás
  • csipet só
  • 5 ek. cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 10 dkg mazsola
Így készül:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, légkeverésen. A túrót keverjük el a joghurttal  a porcukorral, és vaníliás cukorral.
A tojásokat válasszuk szét, a sárgákat keverjük ki a kristálycukorral,adjuk hozzá a búzadarát, szódabikarbónát.
Keverjük össze a két masszát, reszeljük bele a citromhéját, dobjuk bele a mazsolát majd majd óvatosan forgassuk bele a csipet sóval kemény habbá vert tojásfehérjét. 
Zsírpapírral béleljünk ki egy közepes tepsit, öntsük bele a masszát, és süssük a süteményt 40-45 percig. Mikor kihűlt, szórjuk meg porcukorral.









Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése