Aranymorzsa

Legjobb receptes blogok

2014. május 24., szombat

                                       Epres fészek

Már megint a gyorsan valami finomat kategóriába tartozó édességet hoztam. Nem árt, ha már van az idei eperlekvárból is, hisz ez a lelke a kis fészkeknek.

Hozzávalók 12 db-hoz:

  • 6 lap mélyhűtött leveles tészta
  • 1 cs. vaníliás pudingpor
  • 4 dl tej
  • 3 ek. cukor
  • 12 ek. eperlekvár
  • 6 szem eper
  • citromfű a díszítéshez
Így készül:
A leveles tésztát szobahőmérsékleten engedjük kiolvadni. A legnagyobb pogácsaszaggatóval szúrjunk ki 12 db korongot, és 180 fokra előmelegített sütőben süssük aranysárgára.
A pudingot főzzük meg, hűtsük ki. A korongok közepét vágjuk ki egy éles késsel, emeljük ki a fele réteg tésztát és töltsük meg az üreg 3/4 részét a pudinggal.


Utána egy kanál eperlekvárt tegyünk rá, és díszítsük félbevágott eperrel, citromfűlevéllel.





Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése