Nagy kérdés, mi volt előbb a tojás vagy a tyúk ? Én nem tudom, de ha a tyúkocskáim nem tojnának, tojás se lenne. Gyuri kakasom és a háreme keményen " dolgoznak" azért, hogy nekem minden napra jusson minden tyúktól egy tojás.
Hozzávalók 2 főre:
- 6 tojás
- 4 ek. tej
- 8 dkg parmezán
- 10 dkg angol szalonna
- kevés olívaolaj
- 4-5 levél medvehagyma
- só
Az apróra vágott szalonnát kevés olajon süssük ropogósra. A tojást a tejjel verjük habosra, keverjük hozzá a reszelt sajtot és a felaprított medvehagymát, picit sózzuk és süssük kedvünkre.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése