Mióta néhány dolgot ki kellett zárnom az étrendemből, sokszor eszem natúr szárnyashúst ,rizst és zöldségeket. Ez a kombináció finom és egészséges is .
Hozzávalók:
- 40 dkg csirkemell filé
- 15 dkg rizottó rizs
- 1 ek. olívaolaj
- 10 dkg vegyes zöldség
- 2 ek. fehérbor
- 1 ek. szójaszósz
- 5 dkg reszelt parmezán
- ha van, csirke alaplé
- só, bors
A csirkemell csíkokat pirítsd meg az olajon, öntsd fel egy kevés lével. Forrás után, kevéssel add hozzá a rizst és zöldségeket és önts annyi alaplevet hozzá, hogy éppen ellepje. Jöhet a bor és a szójaszósz, ezután sózd borsozd. Folyamatos kevergetés mellett, mindig annyira öntsd fel, hogy krémes maradjon a rizottó. Mikor megfőtt, keverd el benne a sajtot is, így még krémesebb és pikánsabb lesz.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése