Rozi-mice

 Vagyis összedobtam valamit abból ,amit a hűtőben találtam. Nem gondoltam , hogy közzé teszem , de a családnak annyira ízlett, hogy mégis.

hozzávalók a túró nudlihoz:

• 50 dkg túró
• 1 db tojás
• liszt, amennyit felvesz
• só

a burgonya réteghez:

• 40 dkg főtt burgonya
• só,bors
• 10 dkg trapista sajt

a tejfölös réteghez:

• 2 db kis doboz tejföl
• só,bors

a forma kibéleléséhez:

• 40 dkg bacon szalonna

Így készítsd el:
A burgonyát főzd meg, törd össze, sózd, borsozd, reszeld bele a sajtot.
A túróból , tojásból és annyi lisztből amennyit felvesz , hogy ne legyen ragacsos, készíts nyújtható tésztát. Sodord ki és csinálj nudli formákat belőle. lobogó sós , olajos vízben főzd ki.
A formát béleld ki a baconnal, és rétegezz. Először a burgonyás réteg jön , majd a nudli.
Jöhet a sóval, borssal elkevert tejföl, azután egy sor bacon. Burgonya, nudli, tejföl és a legvégén burgonya. Tedd a sütőbe kb : fél órára 200 fokon.
Érdemes várni vele, hogy hűljön, szebben lehet szeletelni. Ezt az én fiam most nem hagyta!
Hidegen is nagyon finom.