Gyömbéres csók
                                                              csúnya de finom

hozzávalók:

• 40 dkg őrölt mogyoró
• 2 db tojásfehérje
• 20 dkg porcukor
• 2 ek. gyömbér pálinka vagy mézes pálinka
• 1 ek.Bourbon vaníliás cukor
• 1 evőkanálnyi reszelt gyömbér
• porcukor a nyújtáshoz

Így készítsd el:
A tojásfehérjét verd fel, keverd hozzá a pálinkát , majd szitáld hozzá a vaníliás cukorral elkevert porcukrot.
A habcsókmasszához először a mandula egyik részét add hozzá , majd a többivel is keverd el.
Porcukorral meghintett gyúródeszkán  kb 1/2 cm vastagságúra nyújtsd ki ,és szaggasd ki közepes pogácsaszaggatóval. kellő távolságra tedd őket, mert elterülnek. 160 fokos légkeveréses sütőben 10 percig süsd.