Rajtam is kezdenek jelentkezni a téli depresszió jelei. De nem hagyom elhatalmasodni, inkább egy jó nagy adag csokibombával védekezem ellene.
Hozzávalók 10 szelethez:
- 25 dkg étcsokoládé
- 25 dkg vaj
- 11 dkg porcukor
- 5 ml narancslikőr
- 1 kávéskanál vaníliakivonat
- 5 db tojás
- 1 evőkanál liszt
- porcukor a szóráshoz
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy 22 cm átmérőjű kapcsos tortaformát kibélelünk zsírpapírral, majd kívülről csomagoljuk be alufóliával.
A csokit vízgőz felett felolvasztjuk a vajjal, majd hozzákeverjük a porcukrot. A tűzről levéve hozzáadjuk a likőrt és a vaníliakivonatot. A tojásokat felhabosítjuk és hozzáadjuk a csokis masszához, végül a kanál lisztet is hozzákeverjük. A tésztát a tortaformába öntjük, amit egy vízzel félig töltött tepsibe teszünk, majd a sütőbe tesszük. A tortát 30 percig sütjük a vízgőzben. A tortát a formástól kivesszük a tepsiből, majd hagyjuk kihűlni. Pihentessük, majd porcukorral szórva tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése