Olyan illatok szállnak ,mikor sül a felfújt hogy a kutyáim majdnem kiugranak a bundájukból.
Igen, ez a szalonna mágikus ereje!
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 6 dkg zsír
- 4 db tojás
- 2 ek. liszt
- 4 gerezd fokhagyma
- só, bors
- kb: 60 dkg bacon
A burgonyát tisztítsd meg, vágd kockára és sós vízben főzd meg.Törd össze,és hűtsd ki. A tojásfehérjén kívül, a hozzávalókat jól keverd ki, add a burgonyához. Végül a kemény habbá vert tojásfehérjével is forgasd össze. A felfújtformákat béleld ki a szalonnacsíkokkal , kanalazd bele a masszát, és 180 fokon süsd kb: 30 percig.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése