Házi fehér kenyér

Tegnap az ünnep alkalmával, olyan" magyaros" napot tartottam. Arra számítottam, hogy szép idő lesz, és a szabadban töltjük a napot. Sajnos az idő elromlott, de a terv egy része hogy kenyeret sütök, az maradt.


Hozzávalók:

• 1 kg liszt
• 1 adag kovász
• 6 dl víz
• 6 ek. olaj
• 3 tk. só
• 1 tk. cukor
• 2 tk. ecet

Így készül:
A kovászt elmorzsoljuk kevés langyos vízzel, majd a liszttel és a többi hozzávalóval együtt kenyeret dagasztunk. Letakarva 45 percig hagyjuk kelni. Átgyúrjuk, formáljuk, sütőlapra helyezzük majd 30 percig pihentetjük. Lekenjük vízzel és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.