Nálunk a túrós édesség mindenkinél bejön, kivéve a férjemnél. Bár van egy-két kivétel, amihez már a most következőt is hozzáadhatom. Amolyan túrókoch, a rizskoch után.
Könnyen elkészíthető, lisztmentes süti mindenkinek.
Hozzávalók:
- 50 dkg túró
- 15 dkg natúr joghurt
- 3 ek. porcukor
- 2 cs. vaníliás cukor
- 5 púpos ek. búzadara
- 1 tk. szódabikarbóna
- 5 db tojás
- csipet só
- 5 ek. cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 10 dkg mazsola
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, légkeverésen. A túrót keverjük el a joghurttal a porcukorral, és vaníliás cukorral.
A tojásokat válasszuk szét, a sárgákat keverjük ki a kristálycukorral,adjuk hozzá a búzadarát, szódabikarbónát.
Keverjük össze a két masszát, reszeljük bele a citromhéját, dobjuk bele a mazsolát majd majd óvatosan forgassuk bele a csipet sóval kemény habbá vert tojásfehérjét.
Zsírpapírral béleljünk ki egy közepes tepsit, öntsük bele a masszát, és süssük a süteményt 40-45 percig. Mikor kihűlt, szórjuk meg porcukorral.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése