Láttam már néhány hasonló receptet, a kenyérben sült sonkáról. A mai most a saját elképzelésem szerint készült, nagyon egyszerű de annál finomabb. Húsvétra néhány főtt tojással ajánlom.
Hozzávalók:
- 50 dkg főtt sonka
- 50 dkg liszt
- 2.5 dl langyos víz
- 2.5 dkg élesztő
- 3 ek. olívaolaj
- ' szál újhagyma
- csipet cukor
- só
- ecetes torma
Készítsük el a kenyértésztát. A lisztet szitáljuk egy tálba, kis mélyedésbe szórjuk a cukrot, morzsoljuk bele az élesztőt. Kevés langyos vizet adunk hozzá, és hagyjuk 10 percet pihenni. Adjuk hozzá a többi hozzávalót az apróra vágott újhagymával és dagasszunk lágy tésztát. Kelesszük a duplájára, nyújtsuk ki és a főtt sonkát helyezzük rá. Kenjük meg a tormával és csomagoljuk be a tésztába. a leeső résszel díszíthetjük a kenyerünket.
Hagyjuk fél órát pihenni, és tegyük 40-45 percre 180 fokra előmelegített sütőbe.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése