Az igazság az, hogy nagyon szeretjük olajban sütve a fasírtot. Viszont sokkal egészségesebb és gyorsabb ha egyben sül a sütőben. A szokott formában készül, a különbség csak annyi, hogy a fokhagymát , medvehagymára cseréltem fel.
Hozzávalók:
- 1 kg darált hús
- 3 db szikkadt zsemle
- 2 dl tej
- 2 tk. piros paprika
- 1 db tojás
- só,bors
- 6-8 levél medvehagyma
- 2 ek. zsemlemorzsa
A húst szokott módon összekeverjük a fűszerekkel, tojással és a tejbe áztatott majd kinyomkodott zsemlével. Keverjük hozzá az apróra vágott medvehagymát, kivajazott és zsemlemorzsával megszórt formába nyomkodjuk, és 20 fokon megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése