Itt az ideje, hogy magamra is gondoljak. Főleg, hogy az éves epebajaim előjöttek. Vigyáznom kell mit eszem, és mennyit. Kényszer fogyókúra, ami egészséges és finom ételekből áll.
Íme egy a sokból.
Hozzávalók 4 főre:
- 1 csirkemellfilé
- 30 dkg kuszkusz
- 1 evőkanál olívaolaj
- 6-7 szem zöld olívabogyó
- 4 dl forró víz
- só
- bors
- 1 tojás
- 1 dl tej
- olívaolaj a sütéshez
Így készül:
A csirkemellet felszeleteljük és besózzuk. A kuszkuszt tálba tesszük, hozzáadjuk az apróra vágott olívabogyót, az olajat, sózzuk és borsozzuk majd felöntjük a forró vízzel. Hagyjuk 5 percig állni, azután keverjük össze. A tojásokat felütjük és elkeverjük a tejjel. A kuszkuszt elfelezzük, az egyik részéből köret lesz. A hússzeleteket először a tojásban, majd a fél adag kuszkuszban forgatjuk meg. Serpenyőben kevés olívaolajat hevítünk, és a hússzeletek mindkét oldalát ropogósra sütjük.
Kuszkusz ágyon tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése